Profil aromatic

Un ulei cu fructat mediu, bogat în note verzi de măslină, ierburi proaspete și frunză zdrobită.
La gust, se deschide cu accente delicate de migdale verzi, urmate de o amăreală elegantă și o iuțeală vibrantă, cu nuanțe de anghinare, cicoare și ciulin.
Finalul aduce o picanterie curată, amintind de piper și ardei iute, semn al conținutului ridicat de polifenoli.

Verdia Note: un ulei care nu caută să impresioneze prin forță, ci prin claritate. O interpretare rafinată a intensității Coratina.

Potriviri culinare

Perfect pentru:

• carne la grătar și pește alb (în special cod),

• legume amare și leguminoase,

• pizza și paste cu sosuri aromate (busuioc, oregano),

• ciocolată neagră de origine.

Recomandare: gustă-l crud, peste preparate cu textură medie – lasă-l să respire și să îți arate toată complexitatea sa.

Utilizare și păstrare

• Ideal crud sau pentru gătiri scurte la temperaturi ridicate.

• A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și surse de căldură.

• După deschidere, evită contactul prelungit cu aerul.

• Consum optim: în 18 luni de la îmbuteliere.